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請(qǐng)?jiān)L問(wèn)原網(wǎng)站:http://www.gzhycy.cn八大優(yōu)勢(shì) | |
一,人才優(yōu)勢(shì):恒億餐飲擁有一支專業(yè)、高水平的管理精英團(tuán)隊(duì),他們?cè)谵r(nóng)業(yè)基地種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)配送、餐飲策劃及管理等方面有著豐富的知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)。與國(guó)內(nèi)多所知名的廚師院校攜手合作,為團(tuán)膳技術(shù)出品研究開創(chuàng)了系統(tǒng)化人才培養(yǎng)的先河; 二,管理優(yōu)勢(shì) 1、通過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證:公司全面通過(guò)ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS18001、HACCP五大國(guó)際體系認(rèn)證。為了讓五個(gè)體系得以長(zhǎng)期保持和鞏固,成功導(dǎo)入《五常法》管理,并在此基礎(chǔ)上全面推行4D現(xiàn)場(chǎng)管理體系,并陸續(xù)在各項(xiàng)目導(dǎo)入,保持在管理上的行業(yè)技術(shù)水平。 2、實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控和數(shù)據(jù)化管理:為了確保屬下各分店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的一致性、數(shù)據(jù)管理的準(zhǔn)確性,利潤(rùn)平衡的可控性,利用現(xiàn)代科技手段,總部對(duì)各分店的經(jīng)營(yíng)管理動(dòng)態(tài)隨時(shí)掌握。 三,成本優(yōu)勢(shì) 擁有自己的農(nóng)場(chǎng):恒億餐飲集團(tuán)擁有自己的原材料生產(chǎn)和采購(gòu)基地,建立了從農(nóng)田到餐桌的采購(gòu)供應(yīng)鏈。恒億餐飲自建大型農(nóng)業(yè)種植基地—羅定?;蒉r(nóng)業(yè)生態(tài)園及佛山三水原潤(rùn)農(nóng)場(chǎng),為恒億餐飲團(tuán)餐的整體配套服務(wù)提供強(qiáng)有力的支撐。 四,采購(gòu)優(yōu)勢(shì) 大宗統(tǒng)一采購(gòu)統(tǒng)一配送:我們有200余家客戶飯?zhí)弥沃覀儾少?gòu)配送,食品原料都是大宗采購(gòu),米面、糧油、調(diào)味料都直接從正規(guī)廠家進(jìn)貨,所有原輔料供應(yīng)商都是業(yè)內(nèi)知名企業(yè),如:益海油脂、成泰米業(yè)、海天味業(yè)、肉聯(lián)廠等。蔬菜瓜果一部分基地直供,一部分由有資質(zhì)穩(wěn)定供應(yīng)商直供,原料價(jià)格占有相對(duì)的優(yōu)勢(shì),質(zhì)量、貨源有保障。 四,配送優(yōu)勢(shì) 擁有大型的物流配送中心:我們目前在佛山、廣州、長(zhǎng)沙、深圳、株洲、舞鋼、貴陽(yáng)等城市建有物流配送中心,總面積達(dá)30000㎡,配送點(diǎn)的規(guī)模位居同行前列。為確保食品質(zhì)量安全和維持價(jià)格優(yōu)勢(shì),所有原輔料都由農(nóng)場(chǎng)和采購(gòu)物流配送中心集中統(tǒng)一采購(gòu)和配送。 五,健康優(yōu)勢(shì) 恒億餐飲設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康中心,嚴(yán)格根據(jù)各個(gè)不同項(xiàng)目,不同就餐群體的不同營(yíng)養(yǎng)需求,進(jìn)行合理營(yíng)養(yǎng)搭配。制定科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)菜譜供出品研發(fā)中心采納,并推薦各項(xiàng)目點(diǎn)實(shí)施出品。營(yíng)養(yǎng)健康食材推薦:葷素有機(jī)搭配、五谷雜糧入主食、健康海產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)豆制品、深色系蔬菜營(yíng)養(yǎng)高。 六,服務(wù)優(yōu)勢(shì) 我們一直保持作"急客戶之急、想客戶之想,想客戶之未想"的經(jīng)營(yíng)管理理念,在出現(xiàn)客戶一般投訴時(shí),駐店經(jīng)理在1小時(shí)內(nèi)給予協(xié)調(diào)并解決,客戶出現(xiàn)嚴(yán)重投訴時(shí),集團(tuán)公司在24小時(shí)之內(nèi)抵達(dá)客戶現(xiàn)場(chǎng),在客戶要求的時(shí)間之內(nèi)給予回復(fù)并解決! 七,安全優(yōu)勢(shì) 恒億餐飲在總部采購(gòu)物流配送基地內(nèi)設(shè)有食品安全檢測(cè)中心,配置先進(jìn)、完善的食品檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備設(shè)施,對(duì)原材料進(jìn)出實(shí)行嚴(yán)格把關(guān)。采取三位一體:農(nóng)業(yè)基地+配送中心+項(xiàng)目點(diǎn)的管理策略,環(huán)環(huán)監(jiān)督檢測(cè),全方位保障食材質(zhì)量和安全。 八,服務(wù)優(yōu)勢(shì) 我們一直保持作"急客戶之急、想客戶之想,想客戶之未想"的經(jīng)營(yíng)管理理念,在出現(xiàn)客戶一般投訴時(shí),駐店經(jīng)理在1小時(shí)內(nèi)給予協(xié)調(diào)并解決,客戶出現(xiàn)嚴(yán)重投訴時(shí),集團(tuán)公司在24小時(shí)之內(nèi)抵達(dá)客戶現(xiàn)場(chǎng),在客戶要求的時(shí)間之內(nèi)給予回復(fù)并解決! |
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